沃尔玛加大进口猪肉销售比例

2019-09-10 09:42:13 来源:国际商报 编辑:冯实 责编:韩东林

  记者近日从沃尔玛中国获悉,针对近期猪肉供应趋紧、价格上涨情况,沃尔玛提前从多方面着手,致力于提供价格稳定且有品质保障的猪肉商品。一方面,沃尔玛与国内主要猪肉龙头企业达成战略合作关系,确保门店鲜猪肉的供应;另一方面,利用强大的全球采购资源加大并加快进口猪肉的比例和进程,对全渠道旺盛的猪肉购买需求提供补充和保障。

  作为我国大多数居民最主要的肉类食品,猪肉的稳定供应是民生大事。去年年底以来,国产猪肉整体供货情况和价格一直备受各界关注。9月3日,农业农村部信息中心发布的监测数据显示,2019年第35周(8月26日~30日),16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤35.63元,同比已增长92.3%。

  沃尔玛中国称,从沃尔玛同时期的全渠道猪肉销售数据来看,销量稳定,其价格水平也低于总指数同比涨幅。

  针对近期国内猪肉供应紧张的现状,沃尔玛早已提前洞察到了这个市场趋势,已于去年年底提前策划并整合全球优质猪肉供应商资源,并与全球主要猪肉出口国的供应商展开积极沟通与洽谈。同时选取西班牙、丹麦、德国、英国、巴西、葡萄牙等国家的优质供应商进行紧锣密鼓的磋商和合作,克服一系列不同国家之间贸易政策差别的困难,在采购政策上作出相应的调整,高效地将高性价比、安全放心的猪肉进口到中国。

  为了进一步确保为顾客提供安全放心、质高价美的进口猪肉,不久前,沃尔玛团队还亲赴丹麦养殖基地进行实地考察,亲眼见证每一个流程和细节都符合沃尔玛进口猪肉的严格标准。作为具有高行业标准的北欧国家之一,丹麦在养猪方面已有多年经验的沉淀和积累,无论是科技的应用还是环保方面的建设都很完善。丹麦从2007年起推行猪肉产品标准计划,旨在记录并确保所有养猪企业符合欧盟与丹麦法律法规以及行业协议。丹麦的猪肉产品标准计划已经通过了EN 45011和ISO 17065认证,并要求猪肉企业遵循严格的食品安全标准,该计划在可追溯性饲料、牲畜健康与药物使用、动物福利、圈舍与设备等领域有160项严格的要求。从某种程度上而言,丹麦的猪肉已经成为行业的标杆。这也是沃尔玛中国今年以来利用全球采购资源与丹麦重要猪肉企业达成战略合作关系,并大力进口丹麦猪肉的主要原因。

  很快,沃尔玛还将与巴西知名猪肉供应商达成合作,为中国消费者提供质优价美的南美进口猪肉。巴西作为全球主要的大豆和玉米生产国,其低廉的饲料原料及较高的养殖水平使巴西猪肉在全球具有显著的价格优势,再加上沃尔玛全球采购的杠杆作用,预计11月份在沃尔玛门店及沃尔玛到家等线上平台推出后将给顾客带来惊喜。届时具欧盟标准的德国猪肋排系列也将在沃尔玛门店全面发售。(记者 何芬兰)

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